Puding jagung

                                                                                                                                                                        Sejak awal puasa hari tu lagi aku teringin nak makan puding jagung. Bahan semua dah beli. Tapi tak tahu apa yang menghalang aku untuk buat.                               

Sampai lah satu hari aku pergi bazar untuk beli kuih dan agar-agar. 5 ketul rm1 untuk agar-agar. Nampak macam sedap, jadi beli lah. Harga pun tak mahal sangat.                           

Tapi bila nak makan, tak sedap langsung. Takde rasa dan memang tekak tak boleh nak telan langsung. Alahai, memang potong mood betul lah ini macam. Malam tu juga, aku capai bahan-bahan buat puding ni. memang favorite la. Kalau takde jagung pun sedap. Segala puding sebenarnya favorite aku..                                                                                                         

Bahan :
Agar-agar
Gula putih
Susu cair
Jagung
2 sudu tepung kastard
2 biji telur ayam
Air masak  

Cara :
1. Masak air, agar-agar dan gula. Biar sampai hancur.
2. Pukul telur dalam mangkuk. Sambil tu boleh tambah kan tepung kastard.
3. Bila agar-agar dah hancur, masukkan telur campur tepung kastard tadi. Kacau perlahan. Pastikan api perlahan saja.
4. Kemudian masukkan jagung manis atau jagung biasa. Kacau bagi sekata.
5. Masukkan susu cair sambil kacau lagi. Kacau perlahan. Bagi agak likat.
6. Bila dah nampak agak likat, boleh tuangkan ke dalam loyang. Sejukkan dalam peti ais                                                                                                                                                                                   

Bahan-bahan aku tak ikut sukatan. Tengok pada keadaan dan main agak-agak je. Boleh rasa manis mengikut selera sendiri. Simple je kan. 

2 thoughts on “Puding jagung

  1. kalo x letak jagung pun ok ek? aku x suka jagung, tingin gak nak makan puding … tp giler malas nk wat. isnin ni aku balik sampai rabu, apa kata ko watn puding utk aku😉

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s