Kek Epal

photo

Kek lagi! Sebenarnya kek ni saya dah buat masa open house rumah kawan. Dan sambutan hangat juga. Hehe. Ada yang request lagi. Jadi semalam saya buat lagi sekali. Hari tu saya pakai epal merah jadi rasanya agak manis. Kali ni saya pakai epal hijau. Jadi ada rasa manis, masam. Saya nak kongsikan resepi yang saya dapat di internet ni. Memang sedap.

Bahan :
3 biji epal
110gm tepung
2 biji telur
140 gm gula perang
110ml minyak masak
sedikit baking powder
sedikit esen vanila
secubit garam

Cara :
1. Buang kulit epal dan potong dadu.
2. Campurkan tepung, garam dan baking powder. Asingkan.
3. Masukkan telur, esen vanila dan gula perang ke dalam mixer. Pukul hingga kembang.
4. Masukkan minyak perlahan-lahan.
5. Setelah sebati, masukkan epal.
6. Kemudian tuang dalam loyang. Bakar dalam oven pada suhu 180 celcius untuk 45 minit.

Selamat mencuba!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s